8 thực phẩm vàng giúp mắt sáng khoẻ hơn

Có 1 đôi mắt khỏe mạnh luôn là mơ ước của tất cả mọi người, tuy nhiên để được như vậy đòi hỏi thực hiện việc chăm sóc và bảo vệ mắt hằng ngày, nghiêm túc. Bổ sung dinh dưỡng hằng ngày chính là 1 trong những quá trình tạo nên 1 đôi mắt khỏe mạnh.

Sự phát triển của công nghệ khiến chúng ta tiếp xúc với những thiết bị điện từ hằng ngày  nhiều hơn. Điều này dẫn đến việc đôi mắt ngày một trở nên yếu hơn. Đặc biệt là đối với các đối tượng học sinh và dân văn phòng.

Một trong những phương pháp bảo vệ sức khỏe mắt hiệu quả nhất vẫn là thông qua chế độ dinh dưỡng hàng ngày.  Sau đây là 8 thực phẩm vàng giúp mắt sáng khoẻ hơn, không còn bị khô và suy giảm thị lực.

1. Cá hồi:

Axit béo Omega-3 DHA va EPA là những axit rất tốt cho võng mạc. Những chất này có trong cá hồi sẽ giúp đôi mắt tránh phải nguy cơ mắc bệnh thoái hóa điểm vàng, tăng nhãn áp và khô mắt.

8 thực phẩm vàng giúp mắt sáng khoẻ hơn

Theo nhiều nghiên cứu, những người ăn cá hồi thường xuyên trong các bữa ăn có thị lực tốt hơn và hiệu quả hơn gấp 3 lần so với những người ít hoặc không ăn cá hồi.

2. Trứng:

8 thực phẩm vàng giúp mắt sáng khoẻ hơn

Chất Lutein và zeaxanthol có trong trứng có tác dụng chống oxy hóa rất tốt, thêm vào đó là tác dụng của Superxide Dismutase giúp làm giảm mức độ thoái hóa của điểm vàng và đục thủy tinh thể của mắt.Ngoài ra, ăn trứng hằng ngày giúp tăng cường sắc tố bảo vệ phần mắt kiểm soát tầm nhìn trung tâm.

3. Rau quả màu cam:

Rau củ quả màu vàng và cam (chanh, cam, cà rốt, mơ) Chất quan trọng nhất có trong các loại rau quả màu vàng và cam là vitamin A – loại vitamin có tác dụng tăng cường sức khỏe cho đôi mắt, ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng và là một khoáng chất cần thiết cho làn da khỏe mạnh.

8 thực phẩm vàng giúp mắt sáng khoẻ hơn

Các chất dinh dưỡng khác được tìm thấy trong rau quả màu cam và vàng là vitamin C, kali, acid folic, và bromelaine. Chúng có nhiều ở lớp vỏ trái cây có tác dụng giúp tăng cường khả năng đàn hồi của da rất tốt. Đây cũng là loại màu sắc có lợi cho lá lách và dạ dày, tăng cường hệ miễn dịch cho sức khỏe cơ thể, ngăn ngừa ung thư và chứng bệnh tim mạch nguy hiểm.

4. Hàu, thịt nạc, gia cầm:

8 thực phẩm vàng giúp mắt sáng khoẻ hơn

Hàu, thịt động vật như thịt bò, thịt lợn hay thịt gà là những nguồn kẽm dồi dào có ảnh hưởng trực tiếp và tích cực tới sức khỏe đôi mắt của bạn. Do kẽm mang vitamin A từ gan đến võng mạc để tạo ra sắc tố melanin bảo vệ thị lực.

5. Các loại đậu:

8 thực phẩm vàng giúp mắt sáng khoẻ hơn

Ăn các loại thực phẩm ít béo, giàu chất xơ giúp cải thiện thị lực ban đêm và làm chậm quá trình thoái hóa điểm vàng. Các loại thực phẩm như đậu đen, đậu đỏ, đậu lăng, đậu Hà Lan… là món ăn lý tưởng giúp bảo vệ sức khỏe đôi mắt.

6. Bí ngô và cà rốt:

8 thực phẩm vàng giúp mắt sáng khoẻ hơn

Bí ngô và cà rốt rất giàu lutein và zeaxanthin – hai sắc tố thực vật giúp ngăn ngừa đục thủy tinh thể. Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Archives of Ophthalmology với sự tham gia của hơn 35.000 phụ nữ cho thấy rằng, những người bổ sung nhiều các sắc tốt này trong chế độ ăn uống của họ (6.716mcg mỗi ngày) thì có nguy cơ bị đục thủy tinh thể thấp hơn 18% so với những người bổ sung ở mức thấp nhất (1.177mcg mỗi ngày). Vậy nên, mỗi ngày bạn có thể ăn một nửa bát bí ngô nấu chín có 1.313mcg, hoặc một lượng cà rốt vào khoảng 828mcg.

7. Ớt đỏ:

8 thực phẩm vàng giúp mắt sáng khoẻ hơn

Ớt đỏ chứa nhiều vitamin C có tác dụng bảo vệ thị lực hiệu quả, giúp cung cấp đủ hoạt chất tốt cho các mạch máu trong mắt. Các nhà dinh dưỡng học đã nghiên cứu và công bố tác dụng của ớt có thể giảm nguy cơ đục thủy tinh thể. Nhưng cần lưu ý rằng, vitamin C trong ớt sẽ bị phá vỡ nếu nhiệt độ tăng cao, do vậy hãy ăn ớt kết hợp với những món ăn được chế biến ở nhiệt độ thấp như salad.

8. Rau xanh đậm:

8 thực phẩm vàng giúp mắt sáng khoẻ hơn

Rau bina, rau cải xanh là những thực phẩm chứa nhiều vitamin C và E, cũng như carotenoids lutein và zeaxanthin – những dưỡng chất cải thiện sức khỏe đôi mắt. Ngoài ra, vitamin A trong rau giảm nguy cơ mắc bệnh về mắt, giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể.

Mắt kính Tâm Đức mong rằng 8 thực phẩm vàng giúp mắt sáng khoẻ hơn kể trên sẽ giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn cho thực đơn hàng ngày của gia đình.

Nếu có vấn đề về mắt, bạn nên đến kiểm tra tại bệnh viện Mắt hoặc cửa hàng mắt kính gần nhất.